Vous cherchez à stabiliser votre glycémie, perdre du poids sans frustration ou simplement améliorer votre énergie au quotidien ? Découvrez notre analyse du livre Glucose Révolution de Jessie Inchauspé, une approche scientifique et accessible pour mieux comprendre l’impact du sucre sur votre santé. En tant que professionnel en micronutrition à Lyon 8, je vous partage les clés du livre, ses conseils pratiques… et mes recommandations pour les appliquer en toute sécurité.

Depuis plusieurs années, j’accompagne mes patients en kinésithérapie et ostéopathie avec une approche intégrée de la micronutrition. Cette vision globale de la santé permet de mieux comprendre les liens entre alimentation, douleurs chroniques, inflammation, performances physiques et équilibre émotionnel.